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ワイナリー
グローセスター・リッジ・エステイト
Gloucester Ridge Estate
さまざまな受賞歴のあるペンバートン地区にある名門ワイナリー。評判のオーストラリア料理が楽しめるレストランも魅力。西オーストラリアには、これらのほかにもたくさんのワイナリーがそれぞれ特徴あるおいしいワインを造っています。パースから車で約3時間半。 …(
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ホートン・ワインズ
Houghton Wines
1862年が創業。西オーストラリア州でも最大規模のスワンバレー地区にあるワイナリー。11月と2月にはコンサート、春と秋にはフェスティバルが開かれる。パース市内から車で約30分 …(
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ザ・ジェーン・ブルック・エステイト
The Jane Brook Estate
スワンバレーの中でも最も空港寄りに位置するワイナリーで、大きな街道から少し脇に入ったところにあります。現在の名前になったのは1970年代からですが、ゴールドにエンブレムをあしらったスタイリッシュなラベルで有名。手作業でプレミアムワインを製造するワイナリー …(
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サンダルフォード・ワインズ
Sandalford Wines
166年以上の歴史を持つ西豪州最古のワイナリーであり、また5つ星の最高評価を受ける名門ワイナリー。あの世界一ソムリエ、田崎さんもこのサンダルフォードが生んだカベルネに高い評価をしました。西オーストラリア州内のプレミアムワイン産地であるスワンバレー、マーガ …(
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カレン・ワインズ
Cullen Wines
1971年に精神科医のDr ケヴィン・カレンが始めたワインメーカーです。オーストラリアではお医者さまがワインを造り始めるケースが多いのですがこのケヴィンもそうでした。そして本業が忙しくなったことから妻のダイアナにワイナリーを任せ（これもオーストラリアではよ …(
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ボイジャー・エステート・ワイナリー
Voyager Estate Winery
上質のワインに加え、レストランも美味。魚やホタテ、マロン、鹿肉、ラムなど地元の旬の食材を使用。バラ園が見事なこのワイナリーにはフルート演奏家の山形由美さんも訪れました。パースから車で約4時間半。 …(
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ルーウィン・エステイト
Leeuwin Estate
名門のワイナリーで、受賞歴のあるレストランでは、おいしいワインとの相性も抜群の料理が味わえる。ルーウィン エステートのワインはオーストラリア国内はもとより、 世界でも高く評価され、権威ある雑誌において世界のベスト１５０選、 ニューワールドのベスト２０選 …(
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ヴァス・フィリックス・ワイナリー
Vasse Felix Winery
1967年にマーガレット・リバーで一番最初に誕生したワイナリー。今までにない最高のプレミアムワインを、と厳選した樽、ブドで醸造する。レストランからは、ブドウ畑と森の広がる素晴らしい大パノラマが楽しめる。パースから車で約4時間。 …(
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