レストラン - オーストラリア旅行.jp

オーストラリアは移民による国なので、世界各国の料理が楽しめます。牧畜業が盛んなので、牛肉や羊肉は豊富で、クイーンズランド州やノーザンテリトリー州では、ワニ肉やカンガルー肉、水牛の肉なども食べることができます。また、カキやマッドクラブ、バグ、ロブスター、バラマンディも人気で有名です。

● レストランのシステム
オーストラリアのレストランでは、酒類の販売がライセンス制になっており、ライセンスを取得していないレストランでは、酒類の販売が禁止されています。こういった、レストランの場合は、BYO (BRING YOUR OWN) といって、自分達で好きな酒類を持ち込むことができます。逆に言うと、レストランでお酒を頼むより、酒屋で購入したほうが同じお酒でも安くつくことが多いので、BYOを好む人も多い。レストランによっては、ライセンスを取得していても、いくらかの持ち込み料を支払えば、持ち込みが可のところもあります。BYOのレストランは、お店の看板や入り口にBYOと出ているのですぐに分かるでしょう。

● テイクアウェイ
軽食やランチによく利用されるのが、テイク・アウェイ（TAKE AWAY）のお店です。席に着いて食事をとるのではなく、お持ち帰りのお店のことです。テイクア・ウェイで食べられる主なものとしては、ハンバーガー、フィッシュ・アンド・チップス、サンドウィッチ、ミートパイ、サラダなどです。日本食のレストランでも、テイク・アウェイをしているところは少なくないです。

＊日本ではマクドナルドなどでは「テイク・アウト」と言いますが、テイク・アウェイも同じく持ち帰りのことです。逆に店で食べる事を「イート・イン」(EAT IN)と言います。

■ Catalina Rose Bay/ カタリーナ・ローズ・ベイ（シドニー）シドニー市内の東側、シドニー湾が一望できるローズ・ベイ地区にあるモダン・オーストラリアンレストラン。眺望と料理の良さで、地元カップルにも人気のあるレストラン。キアヌ・リーブスも映画「マトリックス」の撮影中にここを訪れており、彼のお気に入りのレストランの一つだったことでも有名。 Sunderland Avenue, Rose Bay, Sydney Ph:02-9371-0555 http://www.catalinarosebay.com.au/

■ Garfish/ガーフィッシュ（シドニー）シティからハーバー・ブリッジをはさんだ向こう側、住宅街のキリビリ地区にあるシーフード・レストラン。その日に仕入れられた豊富な種類の魚のうちからひとつをまず選び、その後調理法とソースを選ぶというシステムになっていて、魚好きなかたにはお勧めのレストランです。 6/29 Holtermann Street, Crows Nest Ph:02-9966-0445 http://www.garfish.com.au/

■ I'm Angus Steakhouse/アイム・アンガス・ステーキハウス（シドニー）シドニーの新しいグルメスポットとして地元の方にも大人気の地区、コックルベイ・ワーフにあるステーキ専門店。専門店だけあって、殆どのステーキが300ｇ程でボリュームもたっぷりあり、オージービーフを思う存分楽しみたい方におすすめのレストランです。 The Promenade,Cockle Bay Wharf, Darling Park Ph:02-9264-5822 http://www.nicks-seafood.com.au/angus/index.htm

■ Chloe's Brasserie at Young and Jackson/クロエズ・ブラッスリー・アット・ヤング・アンド・ジャクソン（メルボルン）メルボルン市内中心部フリンダース駅前にあるこのレストランは、建物自体がナショナル・トラストによって保存対象となっている、19世紀から続く由緒あるパブの上階に付設されており、当時の古き良き時代の香りが漂っています。ここではビールやワインが隠し味として使われたジューシーな肉料理が楽しめます。 Cnr Swanston & Flinders Sts, Melbourne Ph: 03-9650-3884 http://www.youngandjacksons.com.au/

■ Kri Kri Greek Restaurant/クリ・クリ・グリーク・レストラン（メルボルン）アテネの次にギリシャ人の多い都市と揶揄されるメルボルンだけあって、ギリシャ料理レストランの数は多いですが、「メゼス」と呼ばれる小皿を皆で分け合うギリシャ式の習慣で食事ができるレストランとして有名です。メルボルンでまた違った異国体験が楽しめますよ。 39-41 Little Bourke Street, Melbourne Ph:03-9639-3444 http://www.krikri.com.au/

■ De Bortoli Valley Restaurant/デ・ボルトリ・バレー・レストラン（メルボルン）メルボルン郊外のヤラ・バレーにあるワイナリーDe Bortoliに併設されている、メルボルンの人達の隠れ家的レストラン。その名が示すように、イタリア系移民によって創業されたワイナリーなので、ここで極上のイタリアン料理がお楽しみ頂けます。ワイナリー併設のレストランなので、気に入ったワインがあればお土産に持って帰ってはいかがですか？ Pinnacle Lane, Dixons Creek Ph:03-5965-2271 http://test.debortoli.info/

■ Mangos/マンゴス（ゴールドコースト）ネラング川の河口にあり、サーファーズパラダイスのホテル街からも近く、申し分ないロケーション。ヤシの木に囲まれたレストランからの眺めだけでなく、内装もロマンティックなこのレストランでは、ゴールドコース一のイタリアン・シーフード料理がお楽しみ頂けます。 Tiki Village, Cavill Avenue (The River End), Surfers Paradise Ph: 07-5531-6177 http://www.welcome-to.com/Australia/Gold_Coast/dining/Mangos

■ Mikado/ミカド（ゴールドコースト）ゴールドコーストの正統派和食店。シドニーのマーケットから選りすぐられた、新鮮な魚介類を使用していて、伊勢エビやアワビ、マッドクラブなどが日本よりも格安の料金で楽しめ、調理も好みに応じてもらえます。「日本食」が恋しくなったときは是非ここへどうぞ。 Corner Elkhorn Avenue& Gold Coast Highway, Surfers Paradise Ph: 07-5538-2788

■ Golden Fortune Chinese Seafood Restaurant/ゴールデン・フォーチュン・シーフード・レストラン（ゴールドコースト）香港や中国本土からやってきたシェフ達が腕を振るう料理の味には定評がある中華料理店。ランチタイムには飲茶が楽しめ、ディナータイムには新鮮なシーフードを使った料理、特に、伊勢エビ料理やアワビのしゃぶしゃぶなどがお勧めです。 Level1, 40-42 Hanlan Street, Surfers Paradise Ph: 07-5592-3988 http://www.goldenfortune.com.au/japanese/restaurants/golden_fortune.html

■ E'cco Bistro/エッコ・ビストロ（ブリスベン）ブリスベンの有名レストランの一つ。前菜・メイン・デザートそれぞれに価格が固定されていて、全部合わせて1人前で65ドルほど（＋飲み物代）。平均的なレストランと比較すると少し高めの料金になりますが、他のレストランよりワンランク上の雰囲気やサービスが提供されています。 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street), Brisbane Ph: 07-3831-8344 http://www.eccobistro.com/default.htm

■ Brazilian Touch/ブラジリアン・タッチ（ブリスベン）ブリスベンのブラジル料理レストラン。このビュッフェスタイルのシアター・レストランでは、ダンスショーやダンスクラスまであり、オーストラリアにいながらラテンの国の情熱的雰囲気を堪能できます。おすすめは「シュラスコ」とよばれるブラジル風のバーベキュー肉です。ブリスベンでちょっと変わった体験をしてみてはいかがですか？ 27 Jordan Tce. Bowen Hills Ph: 07-3252-1700 http://www.braziliantouch.com.au/default.htm

■ KINGSFORDS-キングスフォーズ（ケアンズ）ケアンズインターナショナルホテル2階にある石焼きステーキで有名な人気レストラン。ワインの種類も豊富でお料理に合ったものを選ぶことができます。 CAIRNS INTERNATIONAL HOTEL GROUND FLOOR　 Ph:07-4031-1300

■ PANA ROMA-パナローマ（ケアンズ）アウトリガーケアンズリゾートの2階にあるイタリアンレストラン。エスプラネードを見下ろすことができ、雰囲気の良いお店です。静かにくつろぎながら食事を楽しみたいという方にはお薦め。 LEVEL 1 CAIRNS OUTRIGGER RESORT THE ESPLANDE Ph:07-4046-4246

■ PESCI'S ON THE WATERFRONT-ペスカオンザウオーターフロント（ケアンズ）ケアンズのウオーターフロント・ピアマーケットプレイス内にある美しい港を前にしたレストランです。様々なタイプの食事が出来るモダンオーストラリアンのお店です。 PIER MARKET PLACE GROUND FLOOR Ph:07-4041-1133

■ Nautilus ノーチラス（ポートダグラス）クイーンズランドで、シーフードと言えば、1953年開業のノーチラス（ポートダグラス）。店内は熱帯雨林で覆われたオープンエアでキャンドルの明かりのみで食事が楽しめる。クリントン元大統領も訪れたサービスも味も文句なしの高級レストラン。大人ムードいっぱいのレストランで森林の中から夜空を眺めながらのスペシャルディナーは最高！要予約。17 Murphy St.Port Douglas Ph:07-4099-5330 予算2名でA$150　日本語メニューなし http://www.nautilus-restaurant.com.au/index.html

■ Frasers　フレーザーズ（パース）キングスパーク内のシーフード中心のモダンオーストラリアのレストラン。パースの夜景を楽しみながら食事ができることから、観光客に人気のお店。セットメニューもあり、英語ができなくても、安心して入れるレストラン。 Kings Park West Perth Ph: 08 9481 7100 http://www.frasersrestaurant.com.au

■ Loose Box Restaurant & Cottages　ルーズボックス（パース） 1980年以降、'chef of the year'をはじめ、たくさんのアワードを受賞している人気フレンチレストラン。ラグジュアリーなカントリー風の6つのコテージもあり、宿泊もできる。 6825 Great Eastern Hwy, Mundaring Ph: 08-9295-1787 http://www.loosebox.com

■ YAHACHI Modern Japanese Restaurant 　ヤハチ・レストラン（パース）パースのCityから車で5分のスビアコにあるモダンジャパニーズYAHACHI。グルメ雑誌では、パースでTOP5に入る人気レストランで、創作料理を楽しませてくれます。 The Colonnade 388 Hay St Subiaco　Ph:08-9388-8330 ランチ：火～金、ディナー：火～土 http://www.yahachi.com.au